Archivo de la categoría: Lacto-ovo-vegetarianos

Hamburguesas de Quínoa

¡Feliz domingo y bienvenidos una vez más a mi cocina, para hoy: hamburguesas de Quínoa!

Hamburguesas de Quínoa
Hamburguesas de Quínoa

Antes de adentrarnos en materia, me gustaría felicitar a mi amiga Cheryl, quien a estas horas ya habrá pasado por el altar, bailado hasta el amanecer y será la mujer más feliz del mundo, rumbo a su Luna de Miel. Te quiero un montón.

Ahora sí, preparaos para este recetón con Quínoa. Seguir leyendo Hamburguesas de Quínoa

Galletas de semillas

¡Feliz año mis queridos y un poco olvidados cocinillas, nos ponemos las botas en este 2018, con unas ricas Galletas de Semillas!

Esta vez, trasteando en No sin mi Taper  by Montse Gálvez sin que ella se diese cuenta, me traje esta ricas y fáciles Galletas de Semillas.

¡Me han cautivado tanto, que ya las he preparado 3 veces en menos de 15 días! Seguir leyendo Galletas de semillas

Galletas de Mantequilla, Chocolate y Coco

Galletas de Mantequilla, Chocolate y Coco

¡Galletas de Mantequilla, Chocolate y Coco para celebrar Hallowen!

Así como lo ves, si no te van los tradicionales decorados de estas fechas, sal de la rutina y ¡únete al dalo loco de la vida!

Atrévete a jugar con la comida, a cambiar, innovar, probar, quitar, poner y una infinidad de posibilidades mas.

Galletas de Mantequilla, Chocolate y Coco
Galletas de Mantequilla, Chocolate y Coco

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Cupcakes de Café y crema de Plátano

Cupcakes de Café con crema de Plátano

Os doy la bienvenida con estos Cupcakes de Café con crema de Plátano a tod@s l@s Cocinillas que os pasáis por aquí.

Cupcakes de Café y crema de Plátano
Cupcakes de Café y crema de Plátano

¡Continúo con más recetas llenas de energía, esta vez, con un toque de Café!

Debo confesar que no me gusta mucho el Café, entre otras cosas, porque de pequeña, me daban taquicardias al tomar una gota.

Después de mucho tiempo, he vuelto a probar el Café, pero aun no lo tolero muy bien, prefiero no abusar. A día de hoy, con un descafeinado me basta y me sobra.

Sin embargo, en la repostería utilizo café en las recetas, y de esa forma me va fenomenal, muestra de ello son estos Cupcakes de Café con crema de Plátano que preparé hace poco. Seguir leyendo Cupcakes de Café con crema de Plátano

Polos de naranja, manzana y picotas

¡Hello Cocinillas! Ya era hora de meterme en la cocina y crear algo (ligero y rápido) si tambien te falta tiempo, pero quieres refrescar tus momentos: ¡Pon unos polos de Naranja, manzana y picotas en tu vida!

La opción rápida y perfecta, no manchas ni ensucias mucho ¡y tus peques te pueden ayudar!…pero sobre todo, son ¡Fat Freeeee!

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Revuelto de verduras con Quinoa

¡Feliz doooormingo Cocinillas!

Espero que estéis descansados y pensando ¿Qué haré de cena? porque os traigo una receta para chuparse los dedos: revuelto de verduras con Quinoa.

Hace algunos días, el señor Kikkoman llamo a mi puerta y me propuso preparar algo rico y con Salsa de Soja Tamari, no dude en aceptar su invitación y ponerme a cocinar. Seguir leyendo Revuelto de verduras con Quinoa

Merengues de San Valentín cubiertos de chocolate

¡Love is in the air Cocinillas!

Para celebrar este día, he preparado una receta híper fácil para que tengáis tiempo de acicalaros y entregaros al amor o a quien os apetezca: Merengues de San Valentín cubiertos de chocolate ¡¡oh lala!! Seguir leyendo Merengues de San Valentín cubiertos de chocolate

Roscón de requesón y aceitunas

Roscón de requesón y aceitunas

¡Ya estoy por aquí de nuevo! Aunque tenía este post a medio hacer desde el día de Reyes, no había podido terminarlo y dejarlo impecable para vosotr@s.

De todo corazón, espero que los Reyes os hayan traído los regalos, las buenas nuevas, las oportunidades, el trabajo y todo aquello que estabais esperando.

Si os falta alguna de las anteriores ¡mantened la esperanza, nunca la perdáis! mientras tanto ¡comeros un trozo de este Roscón de requesón y aceitunas que esta de muerte lenta! Seguir leyendo Roscón de requesón y aceitunas

Bizcocho marmoleado con crema de caramelo

Bizcocho marmoleado con crema de caramelo

No quería irme de vacaciones sin dejaros un dulce sabor de boca, así que he preparado este bizcocho marmoleado con crema de caramelo como despedida.

¡Tendréis tiempo de sobra para prepararlo y saborearlo, casi un mes! No hay excusas, ya es tiempo de encender el horno, disfrutar de vuestra cocina calentita y perfumar la casa con el aroma de un bizcocho recién horneado. Seguir leyendo Bizcocho marmoleado con crema de caramelo

Guiso de soja texturizada

Guiso de soja

Con este guiso de soja estrenamos la temporada de platos calientes.

¡Ya es hora de prender fogones y desempolvar cacerolas!

Aunque aún nos acompaña el buen tiempo, apetece ir comiendo calentito y contundente, dejando atrás las ligerezas del verano.

Me chiflan los guisos y estofados con sus salsas para mojar pan y acompañar el arroz.

En muchas recetas, los guisos y estofados suelen llevar carnes, los que me conocéis, sabéis que no simpatizo mucho con ella, es cuestión de sabor…no me gusta…. me resulta muy pesada. Seguir leyendo Guiso de soja