¡Con esta trenza de Tomates secos y Orégano, le decimos adiós a mayo!
¡Bienvenidos una vez más Cocinillas del mundo!
Yo, que me confieso más adicta a la repostería que a cualquier otra rama de la cocina, no he podido resistirme a esta belleza de las artes panaderas: trenza de Tomates secos y Orégano. Seguir leyendo Trenza de Tomates secos y Orégano
¡Despertemos este domingo con unas Costillitas a la naranja (con un toque dulce y picante)!
¿Te apetece comer algo muy rico, tierno, con un toque de dulce, salado, picante, fácil de hacer? ¡Prueba estas Costillitas a la naranja (con un toque dulce y picante)!
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Cocinillas del mundo, os traigo un clásico que os hará delirar ¡tarta Hummingbird o tarta Colibrí!
Desde las América profunda, nos llega la tarta Hummingbird, o tarta Colibrí, clásica e inconfundible de todos los libros de repostería americana.
Repostero, Cocinillas o Dulzainas que se respete a sí mismo, no estará consagrado, hasta no haber caído ante este Hummingbird o Colibrí en forma de bizcocho. Seguir leyendo Tarta Hummingbird o tarta Colibrí
¡Feliz domingo y bienvenidos una vez más a mi cocina, para hoy: hamburguesas de Quínoa!
Antes de adentrarnos en materia, me gustaría felicitar a mi amiga Cheryl, quien a estas horas ya habrá pasado por el altar, bailado hasta el amanecer y será la mujer más feliz del mundo, rumbo a su Luna de Miel. Te quiero un montón.
Ahora sí, preparaos para este recetón con Quínoa. Seguir leyendo Hamburguesas de Quínoa
¡Feliz año mis queridos y un poco olvidados cocinillas, nos ponemos las botas en este 2018, con unas ricas Galletas de Semillas!
Esta vez, trasteando en No sin mi Taper by Montse Gálvez sin que ella se diese cuenta, me traje esta ricas y fáciles Galletas de Semillas.
¡Me han cautivado tanto, que ya las he preparado 3 veces en menos de 15 días! Seguir leyendo Galletas de semillas
¡Galletas de Mantequilla, Chocolate y Coco para celebrar Hallowen!
Así como lo ves, si no te van los tradicionales decorados de estas fechas, sal de la rutina y ¡únete al dalo loco de la vida!
Atrévete a jugar con la comida, a cambiar, innovar, probar, quitar, poner y una infinidad de posibilidades mas.
Os doy la bienvenida con estos Cupcakes de Café con crema de Plátano a tod@s l@s Cocinillas que os pasáis por aquí.
¡Continúo con más recetas llenas de energía, esta vez, con un toque de Café!
Debo confesar que no me gusta mucho el Café, entre otras cosas, porque de pequeña, me daban taquicardias al tomar una gota.
Después de mucho tiempo, he vuelto a probar el Café, pero aun no lo tolero muy bien, prefiero no abusar. A día de hoy, con un descafeinado me basta y me sobra.
Sin embargo, en la repostería utilizo café en las recetas, y de esa forma me va fenomenal, muestra de ello son estos Cupcakes de Café con crema de Plátano que preparé hace poco. Seguir leyendo Cupcakes de Café con crema de Plátano
¿Os habéis fijado que casi llevo una receta por estación este año 2017?
…Error catastrófico para alguien que aspira a tener un blog decente con miles de visitas y poder vivir de él…según los sabios en la materia del Marketing Digital, SEM, SEO y mil palabrejas mas.
Trato de seguir vuestros consejos, creedme, sin embargo, ninguno me dice como sacarle más horas al día, seguiré intentándolo.
Pasando a otra cosa, le he robado esta receta de Bizcocho (Naked cake) de Cacao y Nutella a La cocina de Lauriteles. ¡Obviamente con su beneplácito!
Me llamo la atención su base de Natillas de chocolate y la indecente cantidad de cacao…hice la receta sin pensarlo dos veces.
Conclusión: ¡¡¡la perfección en alma y bizcocho si te gusta el chocolate!!!
Repetí receta, esta vez para un compañero de trabajo. Admito que la he tuneado con un toque de vainilla a su versión original, y la he rellenado con una Swissmeringue Buttercream de Nuella.
Pido perdón por las dietas que se van a romper con esta joya de Bizcocho (Naked cake) de Cacao y Nutella, como le paso al cumpleañero y a la que os escribe jejeje.
¡Que el chocolate nos acompañe y nos libere de la depresión otoñal haciéndonos creer son las 11pm y no las 7pm al salir del trabajo (ten en casa este Bizcocho (Naked cake) de Cacao y Nutella )!
¡Espero que os guste tanto como al cumpleañero y no dejéis ni una miga, gracias por leerme!
*La temperatura y el tiempo que he utilizado yo, es meramente orientativo, cada horno es un mundo, mi recomendación: conoce a tu horno, hazte su nuev@ mejor amig@, evitarás trastadas y malas pasadas en un futuro*
Si no tienes paciencia y quieres comerlo ya, adelante. Si eres de los míos, y quiere llegar hasta el final, sigue leyendo 😉
¡¡¡Remueve de forma constante con una espátula de silicona, evitarás que se pegue y tengas “Efecto tortilla dulce” y debas repetir todo!!!
Yo, he decorado el top de mi Bizcocho (Naked cake) de Cacao y Nutella haciendo unos botones con la Boquilla Nº de Wilton 18.
¡Por ultimo, sírvelo y disfruta de él, cuando y con quien tu quieras!
Dificultad para encontrar los ingredientes: ninguna.
Dato: si deseas un bizcocho más grande, duplica los ingredientes.
Truco: has el bizcocho y cuando aún este tibio, cúbrelo con film, llévalo a la nevera y deja reposar unas 24 horas o más (recuerda que puedes congelar tus bizcochos) cuando lo vayas a decorar, sácalo 30minutos antes, veras que estará mucho más jugoso y tierno.
¿Te ha gustado? Comparte esta y otras de mis recetas para que tengamos un mundo más dulce 😉
¡Mis fieles Cocinillas! No quería irme de vacaciones sin dejaros una tarea pendiente: disfrutar de estos Vasitos de dulce de plátano con helado de vainilla.
¡Espero que os gusten tanto como a mi, la combinación es una bomba adictiva! ¡un NonStop hasta acabar el bote de helado y el ultimo resquicio de dulce de plátano!
¿Os apuntáis?
Seguir leyendo Vasitos de dulce de plátano y helado de vainilla
¡Hello Beautiful Cocinillas! ¿La propuesta de hoy? ¡Horchata de sésamo o Ajonjolí! Muy fácil de hacer y refrescante.
Llena de aminoácidos, vitamina B1, fibra, calcio y un largo etc., tenía tiempo sin prepararla, y me quedó tan rica, que quise compartirla con tod@s. Seguir leyendo Horchata de Sésamo o Ajonjolí