¡Bienvenidos Dulzainas del mundo, con estos helados de yogur griego y cerezas inauguramos la temporada de otoño 2018!
Hace algunos días al ver el tiempo me dije ¿y si hago unos helados fáciles y sin máquina para mis chicos aprovechando estos días de calor otoñal? Me puse manos a la obra, saqué las fotos, edité la receta y la dejé lista para publicar. Seguir leyendo Helados de yogur griego y cerezas
Cocinillas del mundo, os traigo un clásico que os hará delirar ¡tarta Hummingbird o tarta Colibrí!
Desde las América profunda, nos llega la tarta Hummingbird, o tarta Colibrí, clásica e inconfundible de todos los libros de repostería americana.
Repostero, Cocinillas o Dulzainas que se respete a sí mismo, no estará consagrado, hasta no haber caído ante este Hummingbird o Colibrí en forma de bizcocho. Seguir leyendo Tarta Hummingbird o tarta Colibrí
¡Galletas de Mantequilla, Chocolate y Coco para celebrar Hallowen!
Así como lo ves, si no te van los tradicionales decorados de estas fechas, sal de la rutina y ¡únete al dalo loco de la vida!
Atrévete a jugar con la comida, a cambiar, innovar, probar, quitar, poner y una infinidad de posibilidades mas.
Os doy la bienvenida con estos Cupcakes de Café con crema de Plátano a tod@s l@s Cocinillas que os pasáis por aquí.
¡Continúo con más recetas llenas de energía, esta vez, con un toque de Café!
Debo confesar que no me gusta mucho el Café, entre otras cosas, porque de pequeña, me daban taquicardias al tomar una gota.
Después de mucho tiempo, he vuelto a probar el Café, pero aun no lo tolero muy bien, prefiero no abusar. A día de hoy, con un descafeinado me basta y me sobra.
Sin embargo, en la repostería utilizo café en las recetas, y de esa forma me va fenomenal, muestra de ello son estos Cupcakes de Café con crema de Plátano que preparé hace poco. Seguir leyendo Cupcakes de Café con crema de Plátano
¿Os habéis fijado que casi llevo una receta por estación este año 2017?
…Error catastrófico para alguien que aspira a tener un blog decente con miles de visitas y poder vivir de él…según los sabios en la materia del Marketing Digital, SEM, SEO y mil palabrejas mas.
Trato de seguir vuestros consejos, creedme, sin embargo, ninguno me dice como sacarle más horas al día, seguiré intentándolo.
Pasando a otra cosa, le he robado esta receta de Bizcocho (Naked cake) de Cacao y Nutella a La cocina de Lauriteles. ¡Obviamente con su beneplácito!
Me llamo la atención su base de Natillas de chocolate y la indecente cantidad de cacao…hice la receta sin pensarlo dos veces.
Conclusión: ¡¡¡la perfección en alma y bizcocho si te gusta el chocolate!!!
Repetí receta, esta vez para un compañero de trabajo. Admito que la he tuneado con un toque de vainilla a su versión original, y la he rellenado con una Swissmeringue Buttercream de Nuella.
Pido perdón por las dietas que se van a romper con esta joya de Bizcocho (Naked cake) de Cacao y Nutella, como le paso al cumpleañero y a la que os escribe jejeje.
¡Que el chocolate nos acompañe y nos libere de la depresión otoñal haciéndonos creer son las 11pm y no las 7pm al salir del trabajo (ten en casa este Bizcocho (Naked cake) de Cacao y Nutella )!
¡Espero que os guste tanto como al cumpleañero y no dejéis ni una miga, gracias por leerme!
*La temperatura y el tiempo que he utilizado yo, es meramente orientativo, cada horno es un mundo, mi recomendación: conoce a tu horno, hazte su nuev@ mejor amig@, evitarás trastadas y malas pasadas en un futuro*
Si no tienes paciencia y quieres comerlo ya, adelante. Si eres de los míos, y quiere llegar hasta el final, sigue leyendo 😉
¡¡¡Remueve de forma constante con una espátula de silicona, evitarás que se pegue y tengas “Efecto tortilla dulce” y debas repetir todo!!!
Yo, he decorado el top de mi Bizcocho (Naked cake) de Cacao y Nutella haciendo unos botones con la Boquilla Nº de Wilton 18.
¡Por ultimo, sírvelo y disfruta de él, cuando y con quien tu quieras!
Dificultad para encontrar los ingredientes: ninguna.
Dato: si deseas un bizcocho más grande, duplica los ingredientes.
Truco: has el bizcocho y cuando aún este tibio, cúbrelo con film, llévalo a la nevera y deja reposar unas 24 horas o más (recuerda que puedes congelar tus bizcochos) cuando lo vayas a decorar, sácalo 30minutos antes, veras que estará mucho más jugoso y tierno.
¿Te ha gustado? Comparte esta y otras de mis recetas para que tengamos un mundo más dulce 😉
¡Mis fieles Cocinillas! No quería irme de vacaciones sin dejaros una tarea pendiente: disfrutar de estos Vasitos de dulce de plátano con helado de vainilla.
¡Espero que os gusten tanto como a mi, la combinación es una bomba adictiva! ¡un NonStop hasta acabar el bote de helado y el ultimo resquicio de dulce de plátano!
¿Os apuntáis?
Seguir leyendo Vasitos de dulce de plátano y helado de vainilla
¡Hello Cocinillas! Ya era hora de meterme en la cocina y crear algo (ligero y rápido) si tambien te falta tiempo, pero quieres refrescar tus momentos: ¡Pon unos polos de Naranja, manzana y picotas en tu vida!
La opción rápida y perfecta, no manchas ni ensucias mucho ¡y tus peques te pueden ayudar!…pero sobre todo, son ¡Fat Freeeee!
¡Hola mis Cocinillas! ¿Cómo os trata la primavera y el buen tiempo? ¡Espero que muy bien! a todos nos sienta de maravilla un poco de sol, color y alegría en el ambiente.
Hoy, os traigo una súper Tarta fría vegana de fresas coco y yogur, para compartir en estas primeras celebraciones al aire libre ¡tan fácil de preparar que hasta los pequeños de la casa os podrán ayudar! Seguir leyendo Tarta fría vegana de fresas coco y yogur
¡Love is in the air Cocinillas!
Para celebrar este día, he preparado una receta híper fácil para que tengáis tiempo de acicalaros y entregaros al amor o a quien os apetezca: Merengues de San Valentín cubiertos de chocolate ¡¡oh lala!! Seguir leyendo Merengues de San Valentín cubiertos de chocolate
¡Feliz último día de 2016! Disfrutad de estas últimas 24 horas que nos quedan por delante endulzándolas con unos cupcakes de Maíz morado.
Los más analíticos, estaréis haciendo balances generales, analizando los pros y los contras de este año que se nos va, otros tratando de olvidarlo, y la otra parte, deseando que no desaparezca nunca (sobre todo si os ha tocado el Gordo) Seguir leyendo Cupcakes de Maíz morado