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Pie de calabaza y curry

Pie de calabaza y curry

Cocina Creativa, Dificultad: ninguna, Dulces, Frios, Meriendas, Postres, ,

¡Pie de calabaza y curry, el postre perfecto para celebrar Halloween!

¿Eres de los que se sumarán a esta fiesta y te preparas para darlo todo terroríficamente disfrazado? ¿O por el contrario, lo tuyo no son las fiestas y prefiere comerte un buen postre simplemente porque te lo mereces?

Sea cual sea tu posición, sin caer en detalles escabrosos, este cremoso y especiado pie de calabaza es la excusa perfecta para cuando quieres hacer un postre sin complicaciones, rápido y económico. Seguir leyendo Pie de calabaza y curry →

Crema de Calabaza y Naranja

Crema de Auyama o Calabaza con Naranja

Almuerzos o Comidas, Cenas, Cocina Creativa, Dificultad: ninguna, , ,

¡Qué alegría, pronto será Noche buena!, todos reunidos con nuestras familias y amigos, algunos recibirán visitas de parientes que no ven desde hace mucho (este año no tengo esa suerte), otros con delirio ya esperamos a Papá Noel, San Nicolás y al Niño Jesús y a el cargamento de regalos y peticiones que les hemos hecho.

Para sorprender a tus invitados en estas fiestas te presento mi Crema de Auyama, Zapallo o Calabaza con Naranja, queda muy suave y el toque de acides de la naranja es fenomenal, de esta manera tendrás una versión original de la crema de toda la vida y es ideal si en el menú tienes pescados o mariscos.

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