Recetas dulces y saladas con un toque original

Pan

Panecillos de Coco o “Cocadas”

Panecillos de Coco o “Cocadas”

¡Ya se respira un ambiente más calmado y veraniego! Había un cumulo de tensiones que liberar, ya sabemos que ha ganado el Brexit (veremos las consecuencias de la salida del Reino Unido de la Ue) ya han pasado las elecciones del 26J (unos ríen, otros lloran) y España ha perdido…

Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

¡Es temporada de fresas! Por aquí ya tengo fresas en conserva,  fresas en mermelada, congeladas, frescas, las hemos tomado en batidos, zumos, en ensaladas y en esta última versión del tradicional Salmorejo Cordobés, salmorejo de Fresas. Si eres fanático del sur, habrás oído hablar o habrás probado, las diferentes versiones…

Pan de yogur, pasas y arándanos

Pan de yogur, pasas y arándanos

¡Hace dos semanas ya desde el último post! Esto hay que solucionarlo ¿Qué os parece un Pan de yogur, pasas y arándanos? Es sano e ideal para desayunar o merendar, solo o con un poco de mermelada o tostadito con mantequilla calentito mmmm…. ¿Me sigues?

Picos de orégano, ajo y pimentón

Picos de orégano, ajo y pimentón

Disculparme por no ser puntual a nuestra cita de todas las semanas, con este calor estoy híper lánguida, como si todo pasara en cámara lenta, aunque tenemos más luz que en invierno, se me pasan las horas volando y no me da el tiempo más que para cuatro cosas. Y…

Salmorejo Cordobés

Salmorejo Cordobés

Es una crema fría típica de Córdoba, España, según los entendidos, es un primer plato, pero que esto no te quite el pedirla o servirla en casa para una sesión de picoteo. Es en toda celebración a la que asisto o que doy en casa, una solicitud muy seria (a…

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