Recetas dulces y saladas con un toque original

Cocina Venezolana

Vasitos de dulce de plátano y helado de vainilla

Vasitos de dulce de plátano y helado de vainilla

¡Mis fieles Cocinillas! No quería irme de vacaciones sin dejaros una tarea pendiente: disfrutar de estos Vasitos de dulce de plátano con helado de vainilla. ¡Espero que os gusten tanto como a mi, la combinación es una bomba adictiva! ¡un NonStop hasta acabar el bote de helado y el ultimo…

Panecillos de Coco o “Cocadas”

Panecillos de Coco o “Cocadas”

¡Ya se respira un ambiente más calmado y veraniego! Había un cumulo de tensiones que liberar, ya sabemos que ha ganado el Brexit (veremos las consecuencias de la salida del Reino Unido de la Ue) ya han pasado las elecciones del 26J (unos ríen, otros lloran) y España ha perdido…

Polos 3 en Uno

Polos 3 en Uno

¡Bienvenido verano 2016! ¡Ya es oficial tu llegada, te hemos echado mucho de menos créeme que sí…Has llegado con la Luna llena, y estaremos juntos durante 92 días y 15 horas! Traes contigo la alegría, los festivales, las excursiones, viajes, visitas, noches sin dormir (por fiestas o por calor) los…

Buñuelos de yuca, atún y mejillones con salsa Guasacaca

Buñuelos de yuca, atún y mejillones con salsa Guasacaca

¡Que ganas tenía de volver a escribir! Hasta mi conciencia había desistido el hecho de recordarme cada día que sacara unos minutos para hacerlo. Llevaba mi libreta conmigo con el propósito de escribir en el metro ¡pero siempre volvía a casa en blanco! Entre las tartas para comuniones y cumpleaños…

Suspiros venezolanos

Suspiros venezolanos

Si en mi último post, daba la bienvenida a febrero en este, es mi obligación dársela a marzo: ¡Bienvenido MARZO, mes de mi CUMPLEAÑOS y de la PRIMAVERA! Todo venezolano que se respete, ha comido alguna vez en su vida suspiros. Aparte de las arepas, las hallacas, el pan de…

Papitas de leche

Papitas de leche

¡Feliz año 2016 y felices reyes para tod@s l@s cocinillas del mundo! Os deseo que este me de enero, sea el principio de un buen año, superando con creces el 2015, y sean cuales sean vuestros objetivos, luchéis por ellos sin mirar hacia atrás. Por mi parte, he terminado y…

Helados de Coco y Vainilla

Helados de Coco y Vainilla

¡Bienvenidos una vez más, cocinillas del mundo! para celebrar este jueves soleado y un prometedor fin de semana con temperaturas veraniegas, os traigo unos helados de coco y vainilla. Esta receta que os comparto, la hacía una vecina del pueblo donde me crié que vendía dulces típicos caseros. Recuerdo que a los…

Tizana de Frutas venezolana

Tizana de Frutas venezolana

¡Vaya fin de semana que me espera, con comunión a la vista y un esguince en el tobillo izquierdo….! Para calmar los calores de típicos de estas fechas, os he preparado una Tizana de Frutas, muy típica de mi querida Venezuela. Es una mezcla de frutas, zumos o jugos de…

Arepas con semillas de lino

Arepas con semillas de lino

En el pasado mes de febrero, Adam Lapetina realizo una lista sobre los mejores desayunos que hay en el mundo para el portal Thrillist, y llego a una muy sabia conclusión: la arepa es el mejor desayuno del mundo. ¿Me sigues?

Ensalada de Gallina

Ensalada de Gallina

¡Feliz año nuevo 2015! Espero que hayáis recibido las doce campanadas rodeado de tus seres queridos, allegados y amigos con una buena cena o en la playa o de viaje o trabajando, sea como sea que lo hayas recibido espero que este nuevo año este lleno de alegría y felicidad.…

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