Recetas dulces y saladas con un toque original

Lacto- vegetarianos

Polos de naranja, manzana y picotas

Polos de naranja, manzana y picotas

¡Hello Cocinillas! Ya era hora de meterme en la cocina y crear algo (ligero y rápido) si tambien te falta tiempo, pero quieres refrescar tus momentos: ¡Pon unos polos de Naranja, manzana y picotas en tu vida! La opción rápida y perfecta, no manchas ni ensucias mucho ¡y tus peques…

Tarta fría vegana de fresas coco y yogur

Tarta fría vegana de fresas coco y yogur

¡Hola mis Cocinillas! ¿Cómo os trata la primavera y el buen tiempo? ¡Espero que muy bien! a todos nos sienta de maravilla un poco de sol, color y alegría en el ambiente. Hoy, os traigo una súper Tarta fría vegana de fresas coco y yogur, para compartir en estas primeras…

Revuelto de verduras con Quinoa

Revuelto de verduras con Quinoa

¡Feliz doooormingo Cocinillas! Espero que estéis descansados y pensando ¿Qué haré de cena? porque os traigo una receta para chuparse los dedos: revuelto de verduras con Quinoa. Hace algunos días, el señor Kikkoman llamo a mi puerta y me propuso preparar algo rico y con Salsa de Soja Tamari, no…

Roscón de requesón y aceitunas

Roscón de requesón y aceitunas

¡Ya estoy por aquí de nuevo! Aunque tenía este post a medio hacer desde el día de Reyes, no había podido terminarlo y dejarlo impecable para vosotr@s. De todo corazón, espero que los Reyes os hayan traído los regalos, las buenas nuevas, las oportunidades, el trabajo y todo aquello que…

Guiso de soja

Guiso de soja

Con este guiso de soja estrenamos la temporada de platos calientes. ¡Ya es hora de prender fogones y desempolvar cacerolas! Aunque aún nos acompaña el buen tiempo, apetece ir comiendo calentito y contundente, dejando atrás las ligerezas del verano. Me chiflan los guisos y estofados con sus salsas para mojar…

Barritas heladas de plátano y chocolate

Barritas heladas de plátano y chocolate

¡Después de unas mini vacaciones, aquí estamos nuevamente! Te traigo unas refrescantes barritas de helado de plátano y chocolate para hidratar estos días en que unos van y otros  regresamos de nuestros días de descanso. Aunque en mi trabajo no se aplica la fuerza bruta, el trabajar con público, te…

Bizcocho de ciruelas y chocolate blanco

Bizcocho de ciruelas y chocolate blanco

¡De nuevo por estos predios de dios! Disfrutando del sol en la península ibérica, con ganas de soltar abrigos, rebecas, chaquetillas y demás; Yo por guardar, ya he guardado toda la indumentaria de invierno, no aguantaba ver un solo plumas en mi armario, si hace frio ¡ya veré como me…

Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

¡Es temporada de fresas! Por aquí ya tengo fresas en conserva,  fresas en mermelada, congeladas, frescas, las hemos tomado en batidos, zumos, en ensaladas y en esta última versión del tradicional Salmorejo Cordobés, salmorejo de Fresas. Si eres fanático del sur, habrás oído hablar o habrás probado, las diferentes versiones…

Papitas de leche

Papitas de leche

¡Feliz año 2016 y felices reyes para tod@s l@s cocinillas del mundo! Os deseo que este me de enero, sea el principio de un buen año, superando con creces el 2015, y sean cuales sean vuestros objetivos, luchéis por ellos sin mirar hacia atrás. Por mi parte, he terminado y…

Crema de Remolacha y Eneldo

Crema de Remolacha y Eneldo

¡Bienvenidos una vez mas cocinillas del mundo! Espero que el otoño os esté tratando un poco mejor que a mí, entre los vértigos por el cambio de estación y un resfriado que no termina de curarse, me tienen verde. Entre tanto y tanto, he aprendido mil cosas de programas informáticos,…

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