La Cocina de la Gata
Tarta fría de Plátano y dulce de Leche

Tarta fría de Plátano y dulce de Leche

¡Queridos cocinillas, que se nos va el verano, vuelve la rutina, los horarios, el cole, las clases y la locura! y para ello, os he preparado esta tarta fría de Plátano y dulce de Leche sin horno.

Bowl de Lentejas con salsa de yogur y Cilantro

Bowl de Lentejas con salsa de yogur y Cilantro

¡Feliz verano cocinillas del mundo! Hoy traigo la receta más fresca de la temporada: Bowl de Lentejas con salsa de yogur y Cilantro. Si aún no has caído en la tentación de disfrutar un bowl ¡esta es tu oportunidad!

Galletas de la Esperanza

Galletas de la Esperanza

¡Mis querid@s cocinillas! Os mando un abrazo muy fuerte, deseo de todo corazón que vuestras familias y amigos estéis bien. Hoy hace justo un mes que comenzó esta vorágine paralizándonos a todos; Para llevar mejor esta cuarentena, os propongo unas ricas galletas de la esperanza o galletas de arcoíris para…

Bundt cake de Zanahoria y Té chai

Bundt cake de Zanahoria y Té chai

Para cerrar febrero, el mes del amor, no se me ocurre mejor forma de hacerlo que con un bundt cake de zanahoria y Te chai, su exótico sabor ¡te hará sentir mariposas!

Bundt Cake de Coco Lima y Chocolate blanco

Bundt Cake de Coco Lima y Chocolate blanco

¡Feliz noche de Reyes cocinillas! Con este delicioso Bundt Cake de Coco Lima y Chocolate blanco, os doy la bienvenida en 2020 a esta vuestra casa, mi blog. No prometo escribir más que el año pasado, pero si poner todo mi esmero y dedicación en cada plato que cocine para…

Tarta de Naranja con Ron y Chocolate

¡Queridos cocinillas, por fin ha llegado Halloween 2019 y para celebrarlo, os he preparado una aterradora tarta de Naranja con Ron y Chocolate! Digamos que es un símil fault line cake.

Helados de Pie de Limón y Coco

Helados de Pie de Limón y Coco

Helados de Pie de Limón y Coco

Ensalada de Lombarda y Frutos secos

Ensalada de Lombarda y Frutos secos

¡Mis queridos Cocinillas, como os he echado de menos, para celebrar mi regreso, lo hacemos con esta ensalada de Lombarda y Frutos secos! En pocas horas, dejaremos atrás esta Semana Santa 2019, más pasada por agua que ninguna, dejando canceladas desde procesiones con solera, hasta reservas de hotel.

Mousse de Fresas

Mousse de Fresas

Queridos Cocinillas del mundo, os deseo un día maravilloso, y para que sea perfecto, os propongo esta Mousse de Fresas, aprovechando las primeras de esta temporada. Hoy, he dejado descansar al horno y a los fogones, y os he preparado una espuma o mousse de fresas, cuya fórmula, apareció en…

Pastel de Espinacas y Queso de Cabra (con Masa Brise sin lactosa)

Pastel de Espinacas y Queso de Cabra (con Masa Brise sin lactosa)

¡Bienvenidos una vez más Cocinillas del mundo!  ¡Con este Pastel de Espinacas y Queso de Cabra (Masa Brise sin lactosa), decimos adiós a los primeros 31 días de este 2019! ¡Hola febrero! mes cargado de tareas, retos (retomo correr, la lesión ha ido a menos) y preparativos para el gran día…

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