Recetas de Cocina y Repostería Creativa
Barritas heladas de plátano y chocolate

Barritas heladas de plátano y chocolate

¡Después de unas mini vacaciones, aquí estamos nuevamente! Te traigo unas refrescantes barritas de helado de plátano y chocolate para hidratar estos días en que unos van y otros  regresamos de nuestros días de descanso. Aunque en mi trabajo no se aplica la fuerza bruta, el trabajar con público, te…

Panecillos de Coco o “Cocadas”

Panecillos de Coco o “Cocadas”

¡Ya se respira un ambiente más calmado y veraniego! Había un cumulo de tensiones que liberar, ya sabemos que ha ganado el Brexit (veremos las consecuencias de la salida del Reino Unido de la Ue) ya han pasado las elecciones del 26J (unos ríen, otros lloran) y España ha perdido…

Polos 3 en Uno

Polos 3 en Uno

¡Bienvenido verano 2016! ¡Ya es oficial tu llegada, te hemos echado mucho de menos créeme que sí…Has llegado con la Luna llena, y estaremos juntos durante 92 días y 15 horas! Traes contigo la alegría, los festivales, las excursiones, viajes, visitas, noches sin dormir (por fiestas o por calor) los…

Buñuelos de yuca, atún y mejillones con salsa Guasacaca

Buñuelos de yuca, atún y mejillones con salsa Guasacaca

¡Que ganas tenía de volver a escribir! Hasta mi conciencia había desistido el hecho de recordarme cada día que sacara unos minutos para hacerlo. Llevaba mi libreta conmigo con el propósito de escribir en el metro ¡pero siempre volvía a casa en blanco! Entre las tartas para comuniones y cumpleaños…

Bizcocho de ciruelas y chocolate blanco

Bizcocho de ciruelas y chocolate blanco

¡De nuevo por estos predios de dios! Disfrutando del sol en la península ibérica, con ganas de soltar abrigos, rebecas, chaquetillas y demás; Yo por guardar, ya he guardado toda la indumentaria de invierno, no aguantaba ver un solo plumas en mi armario, si hace frio ¡ya veré como me…

Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

¡Es temporada de fresas! Por aquí ya tengo fresas en conserva,  fresas en mermelada, congeladas, frescas, las hemos tomado en batidos, zumos, en ensaladas y en esta última versión del tradicional Salmorejo Cordobés, salmorejo de Fresas. Si eres fanático del sur, habrás oído hablar o habrás probado, las diferentes versiones…

Pizza de patata

Pizza de patata

¡Que ganitas de escribiros tenia ya! Espero que estéis tod@s muy bien. Yo he estado como siempre entre tartas, haciendo los cursos del Método Wilton que me apetecía un montón hacerlos para aprender nuevas técnicas, disfrutando de mi merecido descanso maratoniano, y buscando con ansias locas y desesperadas un cambio laboral.…

Suspiros venezolanos

Suspiros venezolanos

Si en mi último post, daba la bienvenida a febrero en este, es mi obligación dársela a marzo: ¡Bienvenido MARZO, mes de mi CUMPLEAÑOS y de la PRIMAVERA! Todo venezolano que se respete, ha comido alguna vez en su vida suspiros. Aparte de las arepas, las hallacas, el pan de…

Pound Cake de Naranja

Pound Cake de Naranja

¡Bienvenido febrero, el mes del amor y los carnavales! Hoy Madrid, se ha despertado con frio de nieve pero sin ella, todo apunta a que en este 2016 no veremos nevada a la Cibeles. En días como estos, en que no me toca salir a correr (gracias a dios, ayer…

Papitas de leche

Papitas de leche

¡Feliz año 2016 y felices reyes para tod@s l@s cocinillas del mundo! Os deseo que este me de enero, sea el principio de un buen año, superando con creces el 2015, y sean cuales sean vuestros objetivos, luchéis por ellos sin mirar hacia atrás. Por mi parte, he terminado y…

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